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Note de l’épisode:

Dans ce premier épisode, je souhaite de parler de créativité et de notre besoin fondamental à nous tous d’être plus créatif et notamment en cuisine. Les événements des derniers mois nous ont marqué au plus profond de nous. Le coronavirus à chambouler, ébranlé, démonter brique par brique nos croyances, nos certitudes et nos habitudes. Ce virus est venu semer la zizanie dans nos vies, dans notre routine.

Le problème qui m’intéresse ici, c’est le manque d’idée pour varier nos repas. Les idées simples, légères, colorer sont passé aux oubliettes pour laisser la place à la monotonie. On se retrouve encore et toujours face à cette question « qu’est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger »

Mais pourquoi cette question est une telle torture ?

Mon idée sur la question est que nous sommes tellement encrés dans notre routine que ce remue-ménage sème la zizanie et nous empêche d’essayer des nouveautés. En temps normal, il n’est pas rare de se retrouver en mode auto pilote, on a nos habitudes, elles sont là, elles nous rassurent et là en un coup le vent, nous sommes passé en mode survie.

Et pourtant nous avons besoin de légèreté, d’insouciance, de curiosité pour éveiller notre créativité.

 

J’ai en tête de faire marcher ton imagination.

Que peux-tu faire avec une farine de ton choix, des œufs, un corps gras telle huile ou beurre, et un liquide ?

Comment imagines-tu les assembler, les mélanger, les malaxer les pétrir ensemble ?

Je sais que cette question n’est pas facile d’y répondre à première vue.

Tu n’as pas d’idée ? Pas vrai.

 

Pour agrémenter tes réflexions, je t’invite à laisser vagabonder ton esprit.

Pense à la sensation de la farine et du beurre glisser entre tes doigts.

Écoute l’écho de la coquille d’œuf qui craque en entrechoquant le bord de ton bol.

 Hume l’odeur du lait chaud qui est prêt à être versé sur des œufs battus.

Laisse-toi parcourir du frisson que le psst de l’eau qui pétille provoque.

 Imagine l’odeur chaude s’échapper du four en fin de cuisson.

Alors, à quoi penses-tu ?

 

Un mardi sur deux, je te partage des suggestions sur la cuisine et comment créer des moments savoureux ! Eh oui, parce que souvent un zeste de fantaisie à le pouvoir de TOUT transformer. Pour faire partie de cette aventure audio, je t’invite à t’abonner à ce podcast sur ta plateforme d’écoute, telle qu’Apple podcast, Spotify ou Podcast Addict. Je te donne rendez-vous dans 4 jours pour découvrir les premiers épisodes.

 

Des idées colorées !

Je t’offre 3 secrets

sur le pouvoir des couleurs

dans nos assiettes.