La fourchette s’envole, c’est des petites interviews vidéo, publié une fois par mois, pour parler de la cuisine du quotidien de personnes vivants un petit peu partout dans le monde. Ces petits épisodes ont pour mission de raconter les aventures, les expériences et les défis que nous, expatriés, pouvons rencontrer dans notre cuisine au quotidien.

Aujourd’hui Aurélie, actuellement expatriée à Atlanta aux Etats-Unis, nous ouvre les portes de sa cuisine pour nos raconter son parcours coloré et exotique.

Aurélie et sa famille sont des globe-trotteurs, ils ont vécu dans 7 pays différents. Je pense que tu t’en doutes, ils ont les valises remplis d’anecdotes à raconter. Cependant pas toujours facile de se retrouver seule derrière les fourneaux.

Les débuts d’Aurélie en cuisine n’ont pas été facile, elle s’y est mise par nécessitéPour nourrir son fils. Elle a dû retrousser ses manches et enfiler un tablier pour apprendre à concocter de bons petits plats. Heureusement, elle était entourée de bonnes cuisinières qui lui ont partagé connaissances, astuces et tour de main, mais l’arrivé dans certains pays ont déstabilisé ses repères.

 

Ses années d’aventures autour du monde ont permis à Aurélie de prendre goût à cuisiner et à cuisiner avec plaisir pour sa famille. Aujourd’hui elle a créé sa société de coaching en bien-être et nutrition, Cosmose,  pour changer le monde à son échelle (en savoir plus). Egalement, elle écrit un livre pour (re)prendre goût à cuisiner au quotidien sans se ruiner, en ayant 1 $ en poche. Son livre sortira dans les mois à venir et je me ferai un plaisir de vous le partager ici.

Avant, je détestais cuisiner ! Puis avec les années et l’expatriation, je me suis transformé. Aujourd’hui, j’aime et je prends plaisir à cuisiner.

Si tu souhaites découvrir ce qu’Aurélie nous partage, c’est juste ici en vidéo! 😉 

 

Si toi aussi, tu souhaites nous emmener dans ta cuisine au bout du monde (ou pas si loin) pour nous partager ton expérience, n’hésite pas à laisser un  commentaire. Je serais ravie de prendre contact avec toi !

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