Un nouvel épisode de La Fourchette S’envole !

Un petit résumé de « POURQUOI » j’ai créé « La Fourchette S’envole »

Je souhaite parler de cuisine du quotidien, simple et accessible à tous. J’ai souhaité donner la parole à des personnes vivant un peu partout dans le monde pour qu’ils ou elles nous livrent des secrets, astuces et difficultés rencontrées dans leur cuisine du quotidien. Loin des grands chefs et des médias, je t’emmène découvrir l’univers de mes invités chaque premier vendredi du mois.

Aujourd’hui, La Fourchette S’envole pour le Japon, plus précisément dans la ville de Nagoya à la rencontre de Manon.

.

Après 8 ans passés au Canada, Manon et sa famille arrivent au Japon.

Choc culturel ?

Oui, bien sûr.

Mais dans la cuisine de Manon les saveurs connues reste de vigueur.

Créer une petite bulle pour se sentir chez soi n’importe où dans le monde, c’est là tout le challenge.

Viens découvrir dans cette interview qui des parents ou des enfants s’habituent le mieux à la cuisine japonaise. Comment le petit garçon de 5 ans de Manon adore les légumes de la cantine. La surprise du petit-déjeuner en pensant manger des pains au chocolat, comme chez nous.

Elle nous explique également l’influence de ne pas parler japonais sur sa manière de faire les courses, et surtout de déchiffrer la provenance de certains aliments.

Elle nous livre encore bien d’autres secrets, alors n’hésite plus à visionner la vidéo ci-dessous.

 

 

As-tu aimé cette vidéo?

As-tu envie de découvrir les coulisses de Cuisine Horizon ou cuisine et émotions font un mélange pétillant ?

Inscris-toi à ma newsletter.

 

Je m’inscris !

 

A bientôt !

 

Stéphanie